Aktives Vitamin B12

Vitamin B12 wird beispielsweise für die Blutbildung benötigt, ist am Energiestoffwechsel und an der Bildung und Regeneration der Nervenzellen beteiligt. Mangelsymptome treten in einem schleichenden Prozess auf.

Holotranscobalamin (oder aktives Vitamin B12) ist das biologisch aktive, an Transcobalamin gebundene Vitamin B12. Nur dieses kann von den Zellen aufgenommen werden und zeigt im Falle von erniedrigten Werten eine Entleerung der Vitamin-B12-Speicher im Körper an.

Vitamin B12 reiche Lebensmittel haben fast ausschließlich tierischen Ursprung. Wer auf Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte verzichtet, hat es deswegen schwer.

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Vitamin B12 kommt fast ausschließlich in tierischen Produkten vor.

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